Artikel-Nr.: BLI0013
- Beschreibung
Bio Berg Linsen
100% Österreichische Linsen aus kontrolliert biologischem Anbau!
Berglinsen sind fein-aromatische, bissfeste Gourmetlinsen von rötlich-brauner Farbe und eignen sich deshalb besonders für Salate, Aufläufe und Suppen. Berglinsen sind kleiner und heller als die üblichen Tellerlinsen.
Diese Berglinsen stammen aus biologischem Anbau aus Österreich. In bergigen Regionen gedeihen die schmackhaften, kernigen Linsen besonders gut. Berglinsen behalten auch bei längerem Kochen ihre Struktur und Form. Berglinsen gelten als sättigendes, gesundes Gericht. Der hohe Eiweißgehalt und die reichlich vorhandenen Kohlenhydrate sorgen dafür. Etwa ein Drittel dieser Kohlenhydrate sind für den Körper unverwertbar. Das ist nicht negativ, sondern im Gegenteil: Als sogenannte Ballaststoffe tragen sie wesentlich zur Funktion unserer Verdauung bei. Der Fettgehalt von Linsen ist dagegen gering. Mineralstoffe sind in Bio Berglinsen reichlich enthalten. Natrium wie Kalium, Calcium wie Magnesium, sowie Phosphor und Eisen tragen zur ausreichenden Versorgung des Mineralhaushaltes bei. Hoch ist auch der Gehalt am fettlöslichen Vitamin A.
100 g Bio Teller Linsen nativ enthalten:
Brennwert: 1338kJ / 317kcal
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 44g
Fett: 2g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 44g
davon Zucker: 1g
Eiweis: 24g
Salz: 0,01g
Durch den Bio-Anbau und die besonders schonende Verarbeitung können viele Stoffe erhalten bleiben.
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