Paten-Honig NaturNeu

Artikel-Nr.:  BHO0050
Paten-Honig Natur - Bild 1
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Paten-Honig Natur - Bild 3
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  • Beschreibung
Paten-Honig aus Niederösterreich!
 
Unser Projekt "Bienenburg" wird von Anfang an von einem erfahrenen Imker begleitet. Dieser bringt seine Erfahrung ein und zeigt sich offen für die neue naturnahe Bienenhaltung.
Er pflegt eine eigene Beziehung zu den Tieren und jedes Mal wenn er sich diesen nähert, hat man das Gefühl als würden sie ihn kennen. :-)

Eine überlegene Ruhe und ein Gefühl für die Stimmung der Bienen zeichnen ihn aus.
 
Wir freuen uns riesig, dass er unser Projekt so tatkräftig unterstützt.

Er selbst betreut auch eine kleine Anzahl an Bienenwohnungen. Anders als andere Imker, entnimmt auch er nur den Überschuß und dies auch nur einmal pro Jahr.
 
Es handelt sich dabei um einen kompletten Honig - also keine reine Sorte, da die Entnahme nur einmal jährlich aus dem Überschuß gewonnen wird.

Der besondere Standort im Umkreis von Wald und Wiese verleiht dem Honig ein mildes und komplettes Aroma. Die Farbe ist etwas dunkler in Richtung Bernstein, da sich auch ein großer Anteil an Waldhonig darun findet.

Der Leitwert von 1080 würde ihn sogar eindeutig als Waldhonig ausweisen. Die Analyse mit nur knapp 16% Wasser zeigt, dass er lange Zeit zum Reifen um Stock hatte.

Die Bienen werden so naturnah wie möglich gehalten. Es stehen maximal 4 Beuten nebeneinander.

Es werden nur komplett ausgebaute und reife Honigwaben entnommen.

Angefangene bzw. unreife Honigwaben verbleiben jedenfalls im Stock und dienen als Futter.

Die Schleuderung erfolgt unmittelbar nach der Ernte. Die Bienenstöcke befinden sich direkt neben dem Gebäude mit dem Schleuder- und Lagerraum.

Daher ist kein Transport der Waben und des geschleuderten Honigs erforderlich.

Gefüllt wird er in Sturzgläsern - das sind Gläser ohne lästigen Rand.


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